Nun habe ich fünf Wochen
Dukan-Ernährung hinter mir und darf mich über neun verlorene Kilos
freuen. :-)
Die Angriffsphase, also Phase 1 habe
ich auf acht Tage ausgedehnt ohne Probleme mit Heißhunger oder
Hunger generell zu haben. Weil ich von Natur aus etwas misstrauisch
bin, habe ich die ganze Zeit über dokumentiert* was ich esse und wie
viele Kalorien es waren - obwohl die Dukan-Ernährung ohne Zählen
von Kalorien funktioniert, aber ich wollte unbedingt wissen, was ich
esse.
Das hohe Maß an Sättigung, das durch
den großen Anteil an Eiweiß erreicht wird, führte dazu, dass ich
pro Tag sicherlich 300-500 Kalorien unterhalb einer Kalorienzahl
landete, die bei mir bereits eine Gewichtsreduktion bewirkt. So
purzelten bereits in den ersten 8 Tagen 4,5 Kilo – überflüssig zu
erwähnen, dass das unglaublich motiviert!
In der Phase 2 kann man Proteintage mit
Protein+Gemüse-Tagen abwechseln und zwar im 1/1 Rhythmus oder im 5/5
Rhythmus. Ich habe mich für den 1/1 Rhythmus entschieden und konnte
so in den folgenden Wochen jeweils eines bis eineinhalb weitere Kilos
pro Woche los werden.
Und das obwohl ich zur Zeit keinen
Sport machen darf (weil ich eine Gallen-OP hatte).
Außerdem habe ich leider an den
Wochenenden bei Einladungen auch mal über die Strenge geschlagen und
das hat sich gerächt.... so laufe ich seit zwei Wochen jeweils nach
dem Wochenende meinen von Montag bis Freitag verlorenen Kilos nach.
Naja. Sowas kommt eben in der Vorweihnachtszeit vor.
Die Phase 2 muss ich nun so lange
durchziehen, bis ich mein Wunschgewicht erreicht habe. Bei mir wird
das noch ganz schön lange dauern, laut Prognose der Dukan-Community
bis Mitte August. Ich hoffe sehr, dass ich es durchziehen kann und
tatsächlich im August 2015 mein Zielgewicht erreichen werde! Das
wäre ein Traum!
Erst dann trete ich in die Phase 3 ein,
die das Gewicht konsolidieren soll. In der 3. Phase kommen dann auch
wieder andere Nahrungsmittel hinzu (z.B. viele Obstsorten, die in der
Phase 2 nicht erlaubt sind).
Diese Art der Ernährung ist bestimmt
nichts für jeden, aber dank der Kochbücher,
einiger tolerierter Produkte (wie stark entöltem Kakao) und einer
fantastischen Facebook-Gruppe, kommt man
an Rezepte, die auch kohlenhydratarme Gerichte zu wahren
Schlemmereien machen. Und so komme ich damit auch sehr gut zurecht.
Endlich bin ich wieder auf dem
richtigen Weg! Das beflügelt mich sehr! :-)
Die positive Stimmung und die tollen
Rezeptideen meiner Mitstreiterinnen, bringen mich sogar zum Backen!
Ausgerechnet zum Backen, das ich eigentlich noch nie gerne gemacht
habe! Inzwischen versuche ich mich an Low-Carb-Kuchen, Gemüsemuffins
und Brot und ich bin stolz wie Oskar, wenn mir was gut gelingt und es
durchaus schmeckt! Großartig!
Die Beschaffung einiger Lebensmittel
gestaltet sich zugegebenermaßen als etwas aufwändig und man muss
den Supermarkt mal gründlich durchwühlen bis man die benötigten
Produkte findet (Magermilchpulver, Gluten, fettreduzierte Wurst mit
max. 4% Fett etc.).
Aber wenn man dann alles zusammen hat,
ist es erstaunlich wie einfach man auf „böse“ Kohlenhydrate und
fettreiche Produkte verzichten kann und sie doch nicht vermisst.
Ich mache also weiter und halte euch
auf dem Laufenden!
*
Und dies mit einer neuen App, mit der ich sehr zufrieden bin! Sie
heißt MyFitness Pal und funktioniert tadellos (auch mit
Barcode-Scanner-Funktion, bei der bis auf sehr wenige Ausnahmen alles
registriert ist).
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